MZ FSe-LINGUINE NERO 1Kg 10kg
Ingredientes: Ingredientes: Sêmola de TRIGO-duro e tinta de CHOCO (3,5%) (tinta de CHOCO e sal).
Ingredientes: Ingredientes: Sêmola de TRIGO-duro e tinta de CHOCO (3,5%) (tinta de CHOCO e sal).
Armazenamento: Conservar em local seco e fresco, e ao abrigo da luz.
Utilização: A. Método de cozedura simples em panela. 1. Coloque ao lume uma panela com 10 L de água e 50 g de sal. 2. Quando a água estiver a ferver coloque 1 kg de massa e mexa. 3. Deixe cozinhar a massa mantendo sempre a ebulição, de acordo com o tempo indicado na cozedura simples (7 minutos). 4. Escorra bem a massa, adicione o molho de sua preferência e sirva de imediato. B. Método de cozedura dupla em panela. 1. Cozedura: Siga as instruções de cozedura simples, e opte pelo tempo de 1º cozedura indicado para cada formato de massa (5 minutos). 2. Abatimento: Escorra a massa e faça o abatimento de temperatura, seguindo o método de preferência. 3. Preservação: Uma vez fria, conserve a massa num recipiente estanque no frigorífico (0 – 4 ?C), por um período máximo de 24 horas. 4. Regeneração: Regenere a massa em água a ferver por 40 a 60 segundos.
Utilização: A. Método de cozedura simples em panela. 1. Coloque ao lume uma panela com 10 L de água e 50 g de sal. 2. Quando a água estiver a ferver coloque 1 kg de massa e mexa. 3. Deixe cozinhar a massa mantendo sempre a ebulição, de acordo com o tempo indicado na cozedura simples (7 minutos). 4. Escorra bem a massa, adicione o molho de sua preferência e sirva de imediato. B. Método de cozedura dupla em panela. 1. Cozedura: Siga as instruções de cozedura simples, e opte pelo tempo de 1º cozedura indicado para cada formato de massa (5 minutos). 2. Abatimento: Escorra a massa e faça o abatimento de temperatura, seguindo o método de preferência. 3. Preservação: Uma vez fria, conserve a massa num recipiente estanque no frigorífico (0 – 4 ?C), por um período máximo de 24 horas. 4. Regeneração: Regenere a massa em água a ferver por 40 a 60 segundos.
Alergénios: Contém Cereais que contêm glúten. Contém Moluscos. Pode conter vestígios de Mostarda. Pode conter vestígios de Leite.
MZ FSe-LINGUINE NERO 1Kg 10kg
Ingredientes: Ingredientes: Sêmola de TRIGO-duro e tinta de CHOCO (3,5%) (tinta de CHOCO e sal).
Ingredientes: Ingredientes: Sêmola de TRIGO-duro e tinta de CHOCO (3,5%) (tinta de CHOCO e sal).
Armazenamento: Conservar em local seco e fresco, e ao abrigo da luz.
Utilização: A. Método de cozedura simples em panela. 1. Coloque ao lume uma panela com 10 L de água e 50 g de sal. 2. Quando a água estiver a ferver coloque 1 kg de massa e mexa. 3. Deixe cozinhar a massa mantendo sempre a ebulição, de acordo com o tempo indicado na cozedura simples (7 minutos). 4. Escorra bem a massa, adicione o molho de sua preferência e sirva de imediato. B. Método de cozedura dupla em panela. 1. Cozedura: Siga as instruções de cozedura simples, e opte pelo tempo de 1º cozedura indicado para cada formato de massa (5 minutos). 2. Abatimento: Escorra a massa e faça o abatimento de temperatura, seguindo o método de preferência. 3. Preservação: Uma vez fria, conserve a massa num recipiente estanque no frigorífico (0 – 4 ?C), por um período máximo de 24 horas. 4. Regeneração: Regenere a massa em água a ferver por 40 a 60 segundos.
Utilização: A. Método de cozedura simples em panela. 1. Coloque ao lume uma panela com 10 L de água e 50 g de sal. 2. Quando a água estiver a ferver coloque 1 kg de massa e mexa. 3. Deixe cozinhar a massa mantendo sempre a ebulição, de acordo com o tempo indicado na cozedura simples (7 minutos). 4. Escorra bem a massa, adicione o molho de sua preferência e sirva de imediato. B. Método de cozedura dupla em panela. 1. Cozedura: Siga as instruções de cozedura simples, e opte pelo tempo de 1º cozedura indicado para cada formato de massa (5 minutos). 2. Abatimento: Escorra a massa e faça o abatimento de temperatura, seguindo o método de preferência. 3. Preservação: Uma vez fria, conserve a massa num recipiente estanque no frigorífico (0 – 4 ?C), por um período máximo de 24 horas. 4. Regeneração: Regenere a massa em água a ferver por 40 a 60 segundos.
Alergénios: Contém Cereais que contêm glúten. Contém Moluscos. Pode conter vestígios de Mostarda. Pode conter vestígios de Leite.