Açúcar em pó com amido, ideal para pastelaria e indústria alimentar. Graças à sua textura ultra-fina e capacidade antiaglomerante, é perfeito para coberturas, glacés e outras preparações delicadas. Indicado para uso profissional em hotelaria e restauração.
Ingredientes: Açúcar, amido (agente antiaglomerante).
Características: 100% refinado, com 1 a 5% de amido para evitar aglomeração.
Valores Nutricionais (por 100g):
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1689 | kJ |
| Energia | 398 | kcal |
| Lípidos | 0 | g |
| – dos quais saturados | 0 | g |
| Hidratos de carbono | 100 | g |
| – dos quais açúcares | 95 | g |
| Proteínas | 0 | g |
| Sal | 0 | g |
Conservação: Conservar em local fresco, seco e isento de odores fortes.
Modo de utilização: Ideal para aplicações em pastelaria e confeitaria fina, como glacés, cremes e coberturas.
Alérgenos: Não contém.
Origem: Produzido na União Europeia.
Açúcar em pó com amido, ideal para pastelaria e indústria alimentar. Graças à sua textura ultra-fina e capacidade antiaglomerante, é perfeito para coberturas, glacés e outras preparações delicadas. Indicado para uso profissional em hotelaria e restauração.
Ingredientes: Açúcar, amido (agente antiaglomerante).
Características: 100% refinado, com 1 a 5% de amido para evitar aglomeração.
Valores Nutricionais (por 100g):
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1689 | kJ |
| Energia | 398 | kcal |
| Lípidos | 0 | g |
| – dos quais saturados | 0 | g |
| Hidratos de carbono | 100 | g |
| – dos quais açúcares | 95 | g |
| Proteínas | 0 | g |
| Sal | 0 | g |
Conservação: Conservar em local fresco, seco e isento de odores fortes.
Modo de utilização: Ideal para aplicações em pastelaria e confeitaria fina, como glacés, cremes e coberturas.
Alérgenos: Não contém.
Origem: Produzido na União Europeia.